PCOS (Polycystic Ovary Syndrome) महिलाओं में एक आम हार्मोनल समस्या है, जो मासिक धर्म की अनियमितता, वजन बढ़ना, अनचाहे बाल और त्वचा की समस्याओं जैसी परेशानियाँ पैदा कर सकती है। हालांकि सही आहार और जीवनशैली अपनाकर PCOS को कंट्रोल किया जा सकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, बीजों का सेवन महिलाओं के हार्मोन और मेटाबॉलिज्म को संतुलित रखने में मदद करता है।
PCOS में फायदेमंद बीज
1. अलसी (Flaxseeds)
अलसी में ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर भरपूर होता है। यह इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ाता है और हार्मोन संतुलन में मदद करता है। रोज़ाना 1–2 चम्मच अलसी का सेवन खाने में मिलाकर या पाउडर के रूप में करना फायदेमंद है।
2. सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds)
सूरजमुखी के बीज विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। ये हार्मोन को संतुलित करने में मदद करते हैं और त्वचा की समस्याओं को कम करते हैं।
3. कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds)
कद्दू के बीज में जिंक और मैग्नीशियम होता है, जो हार्मोन को संतुलित करता है और एंड्रोजन (पुरुष हार्मोन) के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
4. तिल के बीज (Sesame Seeds)
तिल के बीज हड्डियों की ताकत बढ़ाते हैं और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इन्हें सलाद, दाल या हलवे में शामिल किया जा सकता है।
5. चिया सीड्स (Chia Seeds)
चिया बीज फाइबर और ओमेगा-3 से भरपूर होते हैं। ये ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखने में मदद करते हैं और पेट की सूजन को कम करते हैं।
उपयोग करने के तरीके
- सुबह के नाश्ते में दही या ओट्स के साथ बीज मिलाएँ।
- सलाद, स्मूदी या सूप में बीज डालकर सेवन करें।
- पीसकर दालों और रोटियों में भी बीज शामिल किए जा सकते हैं।
PCOS से जूझ रही महिलाएं अलसी और इन 4 बीजों को अपनी डाइट में शामिल करके हार्मोन संतुलन, वजन नियंत्रण और ब्लड शुगर नियंत्रण में मदद पा सकती हैं। साथ ही नियमित व्यायाम और डॉक्टर की सलाह से PCOS को बेहतर तरीके से मैनेज किया जा सकता है।
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